种好秋莴笋要把握五个关键
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秋莴笋播种育苗期处于高温季节,昼夜温差小,夜温高,呼吸作用强,易长白。同时,播种后高温长日照容易造成花芽分化迅速和抽薹,因此培育壮苗和防止未成熟抽薹是秋莴笋栽培成败的关键。
1.选择耐热、不易抽薹的品种。秋莴笋幼苗往往处于有利于抽薹的高温长日照条件下,需要选择对高温长日照反应较慢的中晚熟品种,如紫皮香、柳叶莴笋、万年春等。
2.适时播出。夏播过早,高温长日照时间长,生殖生长速度超过营养生长速度,茎还没展开就被拉伸。秋莴笋从播种到收获需要三个月,茎叶生长的适宜温期在平均气温降至21后60天左右,因此在平均气温降至21-22前一个月安排苗期较为安全。虽然播期太晚,不容易抽薹,但因为生长期短,产量降低。华北地区一般适宜在7月下旬至8月上旬播种。
3.培育壮苗。夏天气温高,种子很难发芽。播种前,种子必须低温浸泡,以加速发芽。方法是将种子用冷水浸泡一天一夜,然后放在15-20,3-4天后发芽,下午气温低时播种。播种后,用麦秸、稻草等遮荫覆盖畦面,达到保湿、降温、防雨的目的。也可以和大白菜混着吃。大白菜可以在莴笋快速出苗时为其提供遮阴,然后在莴笋完全发芽后再逐渐拔除大白菜。
有两种播种方法:湿播和干播。采用湿播法,幼苗覆土时,浇一次水,1-2天后出芽。干播要经常喷水,保持土壤湿润,降低地温。注意早晚一定要喷水。
出苗后,逐渐去掉地膜,加强幼苗的锻炼。之后要浇水降低苗床温度,防止幼苗被晒伤。之后要经常浇水,保持土壤湿润。雨后要及时浇井水,降低地温,防止幼苗枯死。及时除草防虫,3-4片叶实时追施速效氮肥和水。
4.种植和田间管理。苗龄25-30天,有4-5片真叶时,最好下午带土种植,以利于缓苗。
大田种植前必须施足基肥。为了防止秋莴笋抽薹,需要尽可能满足水肥要求,迅速扩大叶面积。种植后浅灌勤灌,直到苗缓,苗缓后施速效氮肥一次,然后适当减少浇水,深中耕,扩大根系。第二次追肥在树木丛生时进行,以加速叶片的出现和叶面积的扩大。就在封垄前,第三次追肥应在茎开始膨大时进行。这次除了速效氮肥外,还要加钾肥,促进茎秆肥大。
5.使用植物生长调节剂抑制未成熟抽薹。封垄前用500—1000 ppm MH或6000—10000ppm CCC喷施莴笋叶2—3次,可有效抑制抽薹,增加茎重。