柠檬水的正确泡法
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如果你想学习浸泡柠檬水的正确方法,你必须首先选择质量好的新鲜柠檬,清洗并冷冻两个小时,然后切成薄片,用40℃左右的温水冲泡,然后饮用。如果你加一些蜂蜜或冰糖,味道会更好。酿造时注意水温不要太高,也不要放太多柠檬导致味道太浓。当用
1,选择柠檬浸泡柠檬水时,最好用新鲜柠檬,因为干柠檬片的味道不太浓,营养不如新鲜柠檬好。因此,在购买时,你必须选择高品质的柠檬,而皮肤光滑、色泽金黄的柠檬是最好的选择。
2,清洁柠檬柠檬在种植时会用杀虫剂处理,但柠檬水在酿造时不会去皮,所以清洗柠檬,选择40℃的温水,加入两勺面粉,然后将柠檬浸泡在其中,10分钟后用流动清水冲洗。因为碱性面粉可以去除柠檬皮中的农药,温水可以去除柠檬皮中的蜡。
3,冷冻两小时这是许多朋友不知道的事情。将柠檬在冰箱中冷冻两个小时后,切起来会更方便,也可以减少柠檬中维生素C的流失。
4,切片冷冻后取出柠檬,切成薄片。柠檬可以切成大约15 ~ 20片。切割过程应该很快,以避免营养流失。
5,用温水冲泡然后用60 ~ 70℃的温水酿造柠檬片。通常,两片或三片柠檬可以倒入500毫升水中。你可以根据自己的口味添加一些蜂蜜或冰糖。如果现在是夏天,你可以等到柠檬的营养成分冒泡出来,然后你也可以加入一些冰块来使它尝起来更好。
6,注意事项(1)注意水温
冲泡柠檬水时,不要用过热的水温冲泡柠檬水,否则会导致柠檬中的营养成分受损,也不要用它来降温美白,否则会导致柠檬中的营养成分不起泡。
(2)不要太浓
有些人追求重口味,所以他们在酿造过程中放了很多柠檬片,结果柠檬味很浓。这对健康非常有害,因为柠檬含有大量酸性物质,太浓的酿造会刺激胃液分泌,影响胃的正常运作。
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