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现在使用微波炉的家庭越来越多，而且微波炉的用途还非常的广泛，那到底微波炉能不能烧开水呢，在日常生活中，传统的烧开水方法在烧水的时候水会流动，当到达了沸点，水就会呈现沸腾的状态，而微波炉烧开水的时候，水不会流动，只会内部的温度升高，在这种情况下就算到达了沸点，水也不会呈现沸腾的状态。

当水放在微波里加热到了沸点以后不会开，这个时候呈现一种静止的状态，在这个时候水的温度非常的高，稍微有一点扰动就会猛烈的出现沸腾的状况，如果这个时候用手拿，就会使水受到搅动，一点点的搅动就都会使水沸腾起来。

当刚从微波炉里拿出来的热水受到搅动以后会猛烈的沸腾，因为这种水的温度极高，一旦沸腾就会从杯子中喷涌出来这时候手就会受到很严重的烫伤，这种烫伤一般要比开水烫的更厉害。

如果把水放在微波炉中加热容器越干净，水越干净，越容易发生烫伤的事故，有人曾做过实验，将水放在微波炉中加热，在加热好以后，尽量的保持水不会被搅动，如果水不会搅动是不会出现沸腾状态的，但是端出来的水，如果要放糖，那就肯定要搅拌，如果将勺子或筷子等物品放入杯子中，这时候也会引起水剧烈的沸腾，如果人站在旁边就会引发严重的烧伤事故，所以冲微波炉加热以后的水就算端出来，也不能立即使用，不管是放糖还是放别的物质，也是不可取的。

要想喝开水，尽量不要在微波炉中加热，因为没有几个人能够用一种最平稳的方法将水端出来，大部分人都会被烫伤，所以开水是不能放在微波炉中加热的。

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